W uprawie winogron pewne rośliny sprawdzają się najlepiej. Te rośliny towarzyszące mogą przynieść korzyści twoim winoroślom na kilka sposobów:
Po pierwsze, mogą pomóc chronić je przed szkodnikami i chorobami. Po drugie, odżywiają glebę i zapewniają schronienie pożytecznym owadom. Po trzecie, mogą stanowić naturalną kratę lub ograniczać wzrost chwastów.
Grapy
Grapy są świetnymi roślinami do przydomowego ogrodu, ponieważ wymagają pełnego słońca i szybko przesychającej gleby. Korzystają również z sadzenia towarzyszącego, które polega na łączeniu roślin o podobnych potrzebach, aby zwiększyć ich szanse na sukces.
Groszek jest świetną rośliną towarzyszącą dla winogron, ponieważ pomaga poprawić jakość gleby i zwiększyć jej żyzność. Stanowi również naturalną ściółkę, która zatrzymuje wilgoć i hamuje rozwój chwastów.
Mięta jest kolejną doskonałą rośliną towarzyszącą dla winogron, ponieważ pomaga odstraszać szkodniki, zwłaszcza mszyce i roztocza. Zapewnia także zapach, który zniechęca gryzonie.
Mięta
Sadzenie mięty obok winogron pomoże utrzymać szkodniki z dala od nich i może być stosowane jako naturalny środek odstraszający owady w ogrodzie. Ostre olejki zawarte w tym ziole odstraszają również pchły i muchy.
Mięta i inni członkowie rodziny miętowej sprawdzą się jako rośliny towarzyszące kapuście, brokułom, kalafiorom, rzodkiewce, pomidorom, marchwi i groszkowi. Pomaga to utrzymać szkodniki z dala od ogrodu i sprawia, że warzywa i owoce są smaczniejsze.
Czosnek można posadzić w pobliżu winogron, ale nie powinno się go sadzić w pobliżu szparagów, fasoli, szałwii czy truskawek, ponieważ zahamuje ich wzrost i zmniejszy plony. Badania przeprowadzone w Brazylii wykazały, że czosnek zmniejsza liczbę przędziorków na polach truskawkowych, gdy jest uprawiany w ich pobliżu.
Katarzyna
Katarzyna (Nepeta cataria) to zioło o zapachu, który uwielbiają koty. Roślina ta pochodzi z Europy, Azji i Bliskiego Wschodu.
Roślina ta należy do rodziny miętowatych Labiatae i zawiera olejek eteryczny zwany nepetalaktonem. Zmienia on zachowanie około połowy do dwóch trzecich kotów domowych, powodując, że wykazują one zachowania podobne do kotek w rui.
Koty pobudzone zapachem kocimiętki reagują wąchaniem, lizaniem, żuciem i pocieraniem twarzy, głowy i ciała o liście i kwiaty. Ponadto tarzają się, potrząsają głowami i ślinią się.
Zielenina kolendry
Zielenina kolendry to liściasta roślina o chłodnej porze roku, która dobrze rośnie w większości rodzajów gleby i jest odporna na lekkie mrozy. Są dobrym źródłem witamin A, C, K, żelaza i błonnika.
Kupując kolendrę w sklepie, szukaj głęboko zielonych, lekko wilgotnych liści, które są chrupiące, ale nie suche. Najlepszy czas na zakupy to styczeń-kwiecień.
Mycie kolendry jest ważne, żeby była czysta i pozbawiona brudu. Dokładnie opłucz zieleninę i wyszoruj ją z przodu i z tyłu. Pozostaw je do namoczenia na 15-20 minut, a następnie odcedź. Powtórz czynność w razie potrzeby, aby usunąć resztki zanieczyszczeń.
Czosnek
Czosnek, szczypiorek i cebula są również doskonałymi roślinami towarzyszącymi dla winogron, ponieważ zawierają siarkę, która pomaga utrzymać mszyce, roztocza, larwy i inne szkodniki na dystans. Uważa się także, że te ostre związki siarki pomagają zapobiegać chorobom grzybowym i bakteryjnym winorośli, które mogą powodować parcha jabłoni.
Dobrym sposobem na wykorzystanie czosnku jest upieczenie całej główki wraz z serem i chrupiącymi kromkami chleba z odrobiną miodu na wierzchu. Takie danie jest idealne na piknik lub na kolację! Możesz nawet dodać do niego trochę świeżego rozmarynu, aby uzyskać dodatkowy smak. Jest to świetny dodatek do każdego posiłku, ale szczególnie do posiłków o mocnych smakach. Możesz też zmieszać go z winegretem i użyć jako dressing.
