Focaccia to pyszny włoski chlebek, który dobrze komponuje się z wieloma różnymi daniami dodatkowymi. Chleb ten świetnie nadaje się na przystawkę, danie dodatkowe lub danie główne, w zależności od składników, które z nim podasz.
Sałatka warzywna jest jednym z najlepszych dań dodatkowych, które można podać z focaccią. Jest łatwa do wykonania i możesz eksperymentować z wieloma warzywami, aby uzyskać odpowiednią równowagę.
Sałatka warzywna
Focaccia jest doskonałym chlebem do podawania z lekką sałatką. Połączenie warzyw i oliwy z oliwek sprawia, że jest to smaczne danie, które z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.
Jeśli szukasz lżejszego, letniego lunchu lub kolacji, spróbuj tej wegetariańskiej sałatki z quinoa, polanej octem balsamicznym. Jest pyszna i łatwa do zrobienia.
Shaskuha to klasyczne egipskie danie, które jest niezwykle aromatyczne i obfite, a ten przepis świetnie pasuje do focaccii. Shakshuka jest zapiekana w sosie pomidorowym, więc chleb wchłania wszystkie przyprawy i soki i sprawia, że każdy kęs smakuje wyśmienicie.
Sałatka jest fantastycznym dodatkiem do posiłku, ale jest też dobrym sposobem na zmianę zwykłej rutyny posiłków. Zwykła zielona sałatka może być równie ekscytująca i satysfakcjonująca, zwłaszcza gdy podamy ją z dipem takim jak ten.
Jajka sadzone
Jajka sadzone to łatwy i pyszny sposób podania z focaccią. Dobrze komponują się z każdym rodzajem pieczywa i są świetnym źródłem białka.
Możesz przygotować klasyczne danie z jajek sadzonych, ubijając jajka, mleko, sól i pieprz. Następnie gotuj je na patelni, aż będą gotowe.
Jeśli szukasz czegoś bardziej kreatywnego, wypróbuj ten przepis na serową kanapkę śniadaniową z jajecznicą z prosciutto, świeżym szpinakiem i pomidorami opiekanymi w parmezanie.
To śniadanie, które może być spożywane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci, a do tego jest łatwe do zrobienia.
Gorzkie żółtko i słona prosciutto idealnie pasują do miękkiego, maślanego chleba. To połączenie jest idealne na śniadanie, lunch lub kolację.
Klawy
Focaccia to pieczywo podobne do pizzy, ale z zewnątrz jest chrupiące, a w środku ciągnące się. Można ją upiec w formie płaskiego bochenka lub na patelni i zazwyczaj robi się ją z białej mąki i wody.
Do Focaccii możesz podać gotowane lub smażone na parze warzywa, takie jak brokuły. Brokuły są dobrym źródłem witamin i minerałów, a gotowane na parze lub w sosie smakują wyśmienicie.
Innym daniem dodatkowym, które dobrze komponuje się z focaccią, jest puree ziemniaczane. Tłuczone ziemniaki są łatwe do zrobienia i bardzo odżywcze.
Możesz też ugotować gulasz z małżami i krewetkami, który możesz zjeść z chlebem czosnkowym lub bagietką. Miska gorącej zupy z kawałkiem chrupiącego chleba to również świetna opcja, zwłaszcza zimą.
Skorupiaki
Skorupiaki to pyszne, zdrowe i uniwersalne danie dodatkowe, które dobrze komponuje się z chlebem focaccia. Mają dużo białka, ale mało tłuszczu i sodu, co czyni je idealnymi dla osób dbających o zdrową wagę.
Inną pyszną opcją jest cioppino, bogaty gulasz z owoców morza, który można podawać na ciepło lub na zimno. Jest prosty i łatwy w wykonaniu, a zachwyci Twoich gości swoją delikatnością.
Alternatywnie możesz podać sałatkę Caprese z grillowanym chlebem focaccia – z soczystymi czerwonymi pomidorami, świeżą mozzarellą i bazylią, pokrytą wyśmienitą glazurą balsamiczną. To ulubiona sałatka śródziemnomorska i jeden z najłatwiejszych do przygotowania przepisów.
Innym popularnym daniem dodatkowym są tłuczone ziemniaki, które pasują praktycznie do każdej potrawy, jaka przyjdzie Ci do głowy. Są również łatwe w przygotowaniu i mają gładką konsystencję, która dobrze wchłania smaki innych potraw i sosów.
