Pieprzone papryki to danie, które można dostosować do indywidualnych upodobań i potrzeb dietetycznych. Są również łatwe do wykonania i wymagają minimalnego sprzątania.
Są świetnym wyborem dla wegetarian i można je przyrządzić z wielu różnych składników i smaków. Są też bardzo przystępne cenowo i pożywne.
Pieczone marchewki
Pieczenie warzyw to jeden z moich ulubionych sposobów przyrządzania dodatków, ponieważ wydobywa ich naturalnie słodki smak i karmelizuje brzegi. Ten łatwy przepis na pieczoną marchewkę jest idealny na każdy wieczór tygodnia i świetnie pasuje także do nadziewanej papryki!
Marchewka jest niedrogim, zdrowym i uniwersalnym warzywem, które można piec, gotować, przecierać, piec w ciasteczkach, ciastach i innych pikantnych daniach. Jest też dobrym źródłem witamin A i C.
Pieczone marchewki możesz podawać do wielu dań głównych, takich jak pieczony kurczak, polędwica wieprzowa czy pieczony łosoś. Jest to świetny sposób na przemycenie warzyw dla wybrednych!
Chlebek czosnkowy
Jeśli szukasz dania dodatkowego, które będzie pasowało do faszerowanej papryki, chlebek czosnkowy jest idealnym wyborem. Jest pikantny, maślany i ma odpowiednią ilość sera.
Klasyczne włoskie danie, które można przygotować na wiele sposobów. Jedną z metod jest przekrojenie chleba na pół wzdłuż, posmarowanie go czosnkiem i masłem, a następnie zapieczenie go z otwartą buzią w piekarniku.
Aby uzyskać bardziej serową wersję, dodaj do chleba od 1 do 1 1/2 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella przed zapieczeniem.
Grillowane grzyby
Grillowane grzyby są pysznym, niskowęglowodanowym daniem dodatkowym, które uzupełnia większość mięs i ryb. Szczególnie dobrze komponują się z grillowanym kurczakiem po grecku, grillowanym tuńczykiem i pieczonym stekiem z polędwicy.
Grzyby łatwo przygotować do grillowania, o ile są suche w dotyku. Można je nawlec na szpadki, zawinąć w folię lub położyć bezpośrednio na ruszcie grilla.
Grzyby Cremini są idealne do tego przepisu, ale portobellos są również doskonałym wyborem. Te duże kapelusze grzybów są łatwe do przewracania i gotowania, co czyni je świetną opcją na następną sesję grillowania!
Pomidory czereśniowe
Pomidory czereśniowe to zabawna i pełna smaku odmiana pomidorów, która jest popularna na całym świecie. Ich soczystość i słodycz sprawiają, że są popularną przekąską, a także pysznym dodatkiem do sałatek i przepisów na grilla.
Są także doskonałym źródłem likopenu, który jest przeciwutleniaczem pomagającym zapobiegać stanom zapalnym, krzepnięciu krwi, osteoporozie i nowotworom.
Wybierając pomidory koktajlowe, szukaj jędrnej, jasnej skórki i świeżego pomidorowego zapachu. Unikaj produktów z pomarszczeniami, ciemnymi plamami lub zielonymi plamami, które mogą wskazywać na pleśń.
Chlebek pita
Jeśli szukasz prostego, pysznego partnera dla swojej nadziewanej papryki, spróbuj ptysiowego chlebka pita. To pyszne połączenie smaku i tekstury, a do tego możesz je zrobić w mgnieniu oka.
Nowoczesny chlebek pita jest na zakwasie z drożdży, soli i wody, a następnie piecze się go w gorącym piecu, aby utworzyć w środku charakterystyczną kieszonkę. Dzięki temu jest miękki i lekko chrupiący.
Sałatka owocowa
Jeśli szukasz czegoś więcej niż chleb czy chipsy do nadziewanej papryki, sałatka owocowa to kolejna świetna opcja. Jest to pyszne danie dodatkowe, które równoważy bogactwo nadziewanej papryki.
Najlepsze przepisy na sałatki owocowe wykorzystują różnorodność faktur i kolorów, aby urozmaicić danie. Połączenie chrupiących owoców, takich jak ananas, winogrona i pomarańcze, z delikatnymi owocami, takimi jak truskawki, borówki i winogrona, da w efekcie świeżą, zrównoważoną sałatkę, która jest równie satysfakcjonująca, jak wygląda.
Podrzuć owoce z prostym dressingiem zrobionym z miodu, skórki z limonki i soku z cytryny. Wydobędzie on słodki smak owoców i sprawi, że ta sałatka owocowa będzie idealnym dodatkiem do każdego specjalnego posiłku lub okazji!
Jogurt grecki
Jogurt grecki jest alternatywnym produktem mlecznym, którego można używać do zagęszczania sosów, zastępowania kwaśnej śmietany lub podkreślania wyrazistych smaków, takich jak czosnek. Jest również dobrym źródłem białka i wapnia.
Odżywiciele zalecają wybieranie jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowego zamiast pełnotłustego, aby zmniejszyć spożycie tłuszczów nasyconych.
Beztłuszczowy jogurt grecki Light & Fit firmy Stonyfield to świetna propozycja dla osób, które chcą ograniczyć ilość kalorii i cukru, a jednocześnie korzystać z dobrodziejstw jogurtu. Zawiera żywe kultury bakterii oraz organiczne, niemodyfikowane genetycznie mleko od krów, które nie otrzymują hormonów wzrostu ani antybiotyków.
